蘑菇
【中文别名】双孢蘑菇、四孢蘑菇、肉菌、蘑菇菌、蒙古蘑菇、蘑菰。 【分布地区】主要分布在黑龙江、辽宁、江苏、安徽、浙江、福建等地区。 【科属分类】真菌门(Eumycota)担子菌亚门(Basidiomycotina)层菌纲(Hymenomycetes)伞菌目(Agaricales)蘑菇科(Agaricaceae)。 【性状介绍】由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。 【生长环境】森林、草原、山丘和平原,还是在朽木上或是在粪堆上,常常可以采到。多在秋、冬、春季栽培,成长后采集,除净杂质,晒干或烘干。 【性味功用】微寒、性凉、味甘,入肝、胃经, 抗肿瘤。益气开胃,适用久病虚羸及老人小儿体弱者。托痘疹、抗癌、降血糖。治疗糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症、小儿麻疹透发不快等。